Материально-техническое обеспечение и оснащённость образовательного процесса
УЧЕБНО-МАТЕРИАЛЬНАЯ БАЗА
Колледж располагает двумя учебными корпусами общей площадью 8069,3 кв.м, 45 учебными кабинетами и лабораториями площадью 3203,5 кв.м.
Колледж оснащен 193 компьютера. В колледже 4 компьютерных класса:
- компьютерные кабинеты оснащены компьютерами имеют локальную сеть, МФУ, интерактивные доски.
Интернет- во всех кабинетах.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРАКТ № 071/23/89
на оказание государственным и муниципальным образовательным организациям, реализующим образовательные программы общего образования и среднего профессионального образования
Колледж располагает учебными кабинетами и лабораториями, оснащёнными современным оборудованием, в каждой аудитории имеется интерактивная доска или мультимедийный проектор и экран, учебно-производственным комплексом «Академия вкуса» по поварскому и кондитерскому делу, специализированным центром компетенций, спортивным и тренажёрным залами, спортивной площадкой, актовым залом, медпунктом, учебно-вспомогательными и складскими помещениями, транспортными средствами, а также библиотекой.
|
Кабинет «Охрана труда» осваивается студентами на всех специальностях, реализующихся в колледже. Данная аудитория оснащена комплектом контрольно-измерительных приборов, комплектом для отработки первой помощи (ГОША-6), комплектом средств индивидуальной защиты |
|
|
В кабинете «Проектирование» студенты приобретают знания основ программирования, автоматизации процессов, цифрового маркетинга и 3D-моделирования. Они учатся разрабатывать и внедрять автоматизированные системы, анализировать большие объемы данных, эффективно использовать электронные ресурсы и методы интернет-маркетинга. Навыки включают работу с современными программными продуктами, электронную коммерцию, цифровое качество продукции и создание прототипов с помощью 3D-технологий. Занятие проводятся в интерактивной форме с использованием 3D-технологий. Студенты получат возможность научиться строить 3D-модели, например компоненты оборудования. По завершении моделирования студенты смогут вывести созданные модели на 3D-печать, что позволит им увидеть результаты своей работы в физическом виде. Для проведения занятия используются образовательные платформы Яндекс. Учебник и 3Ds Max, обеспечивающие удобный доступ к учебным материалам и поддержку процесса обучения. |
|
|
В «Экспериментально-демонстрационной» лаборатории проходит углубленное изучение дисциплины «Химия». Данная дисциплина является базой, основой для дальнейшего обучения по технологическим профессиям/ специальностям: · Технология продуктов питания животного происхождения» · Технология продуктов питания из растительного сырья · Поварское и кондитерское дело · Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров Оборудование лаборатории позволяет изучить не только физико-химические свойства, но и процессы лежащие в основе технологического производства, а также при приготовлении блюд, хранении сырья и потребительских товаров с научно-химическим обоснованием и подтверждением проведенными экспериментами. |
|
|
«Проектно-исследовательская» лаборатория предназначена для выполнения проектных и исследовательских работ в соответствии с профнаправленностью, оборудована на 16 посадочных мест. Оборудование лаборатории позволяет проводить качественный и количественный анализ веществ, особенности химических свойств соединений. |
|
|
В лаборатории «Производство напитков» студенты изучают процессы производства солода, бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков, для этого лаборатория оснащена современным оборудованием, которое применяется на производстве, таким как . Лаборатория предназначена для отработки навыков по контролю качества сырья, полуфабрикатов и готовых напитков, определение основных органолептических и физико-химических показателей качества сырья и готовой продукции |
https://disk.yandex.ru/i/QpqFo1s_WX0ukQ
|
|
В лаборатории «Производство молочных продуктов» студенты осваивают технологии и технологические процессы: приемки и первичной обработки молочного сырья, производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания, различных сортов сливочного масла и продуктов из пахты, а также производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки. Лаборатория оснащена современными видами приборов и оборудования, где студенты изучают принцип действия и конструкцию технологического оборудования для производства молочных продуктов и отрабатывают навыки по контролю качества сырья и готовой продукции: определяют основные физико-химические, органолептические и санитарно-гигиенические показатели. А также занимаются исследовательской деятельностью и разработкой новых рецептур. |
Информация об условиях питания обучающихся:
В студенческом кафе, входящем в учебно-производственный комплекс «Академия вкуса», для обучающихся организовано горячее питание. Предоставляются завтраки, обеды и ужины. Кафе работает с 8:00 до 17:00 часов.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся:
Договор № 66/16 от 1 апреля 2016 года регулирует оказание бесплатной первичной медико-санитарной помощи обучающимся ГБПОУ УКОТ на базе ГБУЗ РБ ГКБ №5. Помощь предоставляется в условиях здравпункта и поликлиники в соответствии с Федеральным законом №323-ФЗ и в рамках Программы государственных гарантий бесплатного оказания гражданам медицинской помощи.
Основные направления работы по договору:
- профилактика, диагностика, лечение заболеваний и медицинская реабилитация;
- проведение медицинских осмотров и диспансеризация обучающихся;
- формирование здорового образа жизни и санитарно-гигиеническое просвещение.
Все услуги оказываются бесплатно в рамках обязательного медицинского страхования. Такой подход обеспечивает комплексную поддержку здоровья студентов и способствует профилактике заболеваний, а также повышению уровня медицинской грамотности и ответственности за собственное здоровье.
Информация о библиотеке для обучающихся:
Библиотека ГБПОУ УКОТ ведёт свою деятельность по всем запланированным направлениям, среди которых:
- комплектование и организация фондов и каталогов;
- индивидуальная и массовая работа с читателями;
- справочно-информационная и библиографическая работа;
- хозяйственная деятельность.
На текущий момент библиотечный фонд составляет 74 099 экземпляров. За отчётный период книговыдача на абонементе и в читальном зале составила 136 247 экземпляров.
Ведётся активная работа по формированию электронного каталога в режиме «Онлайн-Библиотека». В электронный каталог вносятся книги, изданные с 2000 года включительно. На данный момент в каталоге зарегистрировано 757 названий, из них 67 — новые поступления.
Такая организация работы способствует удобству поиска и доступа к учебной и художественной литературе, а также поддерживает современные тенденции цифровизации библиотечных услуг.